マクロビオティック【玄米はマクロビオティックの基本】おしいよ！

スローライフとは、生活様式に関する思想の一つで、地産地消や歩行型社会を目指す生活様式を指す。

概略
1990年頃のバブル経済の時期に、ファストフードに代表される大量生産・高速型のライフスタイルや、モータリゼーションの進展による都市の郊外化が進んで行った。これに伴い、全国各地には郊外型ショッピングセンターやロードサイドショップが急増し、中心市街地の空洞化やスプロール現象が進行している。その結果、地方都市が全国一律になり、歿個性化を呈する傾向にある。

これに対して、地元産の農産物の奨励や、沈着型でゆっくりした生活様式を唱える動きが出るようになった。これを都市造りに応用した思想は、「ニューアーバニズム」とも言われている。

日本では、掛川（東海地方）や高知（四国）、岐阜（東海地方）といった中小の地方都市が、「スローライフ」を宣言している。テレビ番組では、『ザ!鉄腕!DASH!!』の「DASH村」にこの発想が見られており、浜通り北部に根ざした生活様式を実践している。