マクロビオティック【玄米はマクロビオティックの基本】おしいよ!

マクロビオティック【玄米はマクロビオティックの基本】おしいよ!
玄米はからだにいいし、何よりおいしいですよ。

ギャバとは

ギャバは、脳の代謝を促すための酸素供給量を増やす効果がある神経伝達物質で、現在とても注目されている物質です。更年期障害やストレスでイライラしている不安定な精神状態を改善させるほかにも、アルコールの代謝を促進して、腎臓や肝臓の機能を活性化させる効果もあります。

ギャバというものがクローズアップされてきた背景には、日本においてもストレス社会が到来して、仕事や家庭の問題、人間関係の問題などを抱えている人が非常に多くなってきているという事があげられるのではないでしょうか。いい意味でのストレスというものも存在していますが、ほとんどのストレスは体にとってマイナスの効果しかありません。

ストレスを感じたら、ギャバを含んだ手軽な食品を試してみるのもいいかもしれません。最近の研究によりますと、あらかじめギャバを摂取しておいた人は、摂取してない人に比べて、暗算テストをしたときのストレスが減り、その結果成績が上がることが分かっているそうです。

ギャバを使った商品が数多く出回る中、変り種としては、ワインなどがあげられるでしょう。ギャバにはノルアドレナリンやドーパミンなど興奮系の神経伝達物質の過剰分泌を抑制し、興奮した状態を抑えるリラックス作用があります。アルコールとの相乗効果でよりリラックス気分が味わえるでしょう。赤ワインに含まれるポリフェノールが同時に摂れるという利点があります。


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ギャバ
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玄米のギャバにストレス解消効果
県、民間2社が発売健康長寿のブランド化を目指す県は11日、県内の民間会社と共同で県産品を原料に使用した健康長寿食品「ギャバプラス」と「米と梅のジュース」を開発、12日から発売すると発表した。県産米や福井梅などを使用し県産素材の消費拡大が ...



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このブログについて
玄米に出会い、そのおいしさを知って、我が家ではマクロビオティックに向かうことになりました。よく噛んで、本当のおいしさを味わう。これこそ本当の「食べることの幸せ」です。玄米食と、マクロビオティックについての情報や感想を載せていきます。