マクロビオティック【玄米はマクロビオティックの基本】おしいよ!

マクロビオティック【玄米はマクロビオティックの基本】おしいよ!
玄米はからだにいいし、何よりおいしいですよ。

LOHAS(ロハス、ローハス)とは

LOHAS(ロハス、ローハス)とはLifestyles Of Health And Sustainability (健康と持続可能性の(?を重視する)ライフスタイル)の略。健康や環境問題に関心の高い人々のライフスタイルとされる。

1998年、アメリカの社会学者ポール・レイと心理学者のシェリー・アンダーソンが、15年にもわたる調査により、カルチュアル・クリエイティブズ(en:Cultural Creatives)と呼ばれる環境や健康への意識が高い人々の存在を確認したことを元に、レイと起業家のジルカ・リサビ(後のGAIAM創立者)が協力して開発したマーケティングコンセプトが "LOHAS" である。

アメリカでは毎年LOHAS市場を拡大するためのLOHAS会議が開催されている。2002年に大和田順子が日本人として初めてLOHAS会議に参加し、日経新聞などでLOHASを紹介した。


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このブログについて
玄米に出会い、そのおいしさを知って、我が家ではマクロビオティックに向かうことになりました。よく噛んで、本当のおいしさを味わう。これこそ本当の「食べることの幸せ」です。玄米食と、マクロビオティックについての情報や感想を載せていきます。